2月中旬，市工商局指點(diǎn)本市20家大型超市在發(fā)賣臨近保質(zhì)期食物時(shí)進(jìn)行奪目提醒。在本市一些菜場(chǎng)和中小超市中也發(fā)現(xiàn)了臨保提醒：靜安區(qū)武定菜場(chǎng)的南北貨攤位前專門放置了“迷你”臨界食物盒，而浦東嶗山路上的迪亞天天店則為臨保冷藏食物貼上了奪目的標(biāo)簽。

 

　　菜場(chǎng)臨保食物受喜愛

 

　　昨世界午，靜安區(qū)武定菜場(chǎng)45號(hào)攤位的前排擺放著一個(gè)非凡的小盒子，旁邊的牌子上有奪目的字樣：“臨近保質(zhì)期食物優(yōu)惠發(fā)賣”。攤主林師長(zhǎng)教師運(yùn)營(yíng)的是瓜子、蟹噴鼻豆等各類休閑食物和南北干貨，而在阿誰“迷你”的臨保食物盒內(nèi)，擺放了數(shù)十包鮑魚酥和黑椒牛排花生仁。“快接近保質(zhì)期了，打八五折出售。”林師長(zhǎng)教師分析。記者細(xì)心檢查發(fā)現(xiàn)，盒內(nèi)的兩種食物離過時(shí)還有約2個(gè)月，遠(yuǎn)高于工商部分對(duì)此類食物臨保期為20天的界準(zhǔn)時(shí)段。林師長(zhǎng)教師透露表現(xiàn)，因?yàn)橛锌垲^優(yōu)惠，臨保食物仍遭到不少市民喜愛，普通不到兩周就會(huì)賣光。

 

　　工商靜安分局曹家渡工商所副所長(zhǎng)徐衛(wèi)華透露表現(xiàn)，從上一年開端，該工商所已指點(diǎn)轄區(qū)內(nèi)的武定、余姚等菜場(chǎng)，試行以南北干貨為主的預(yù)包裝食物臨近保質(zhì)期提醒，此次市工商局明白了6類食物的分歧臨保期后，又據(jù)此進(jìn)行了調(diào)整，市民回響不錯(cuò)，至今尚未接到過針對(duì)這些菜場(chǎng)臨保食物的投訴。

 

　　小超市采用臨保標(biāo)簽

 

　　位于浦東新區(qū)嶗山路145號(hào)的迪亞天天店位于馬路的拐角處，營(yíng)業(yè)面積不大，幾排貨架放得有些緊湊。伙計(jì)透露表現(xiàn)，因?yàn)榭臻g有限，很難為臨保食物設(shè)立專區(qū)或是冷藏專柜，于是該店接納了貼標(biāo)簽的方法。記者看到，冷藏區(qū)旁貼了一張闡明，提醒顧客購(gòu)置臨保食物須在到期前食用終了。而在冷藏貨架上，幾袋玉米熱狗腸的右上角貼著奪目的黃邊黑底“臨近保質(zhì)期產(chǎn)物”標(biāo)簽。

 

　　伙計(jì)張阿姨說，目前，伙計(jì)們每周都邑對(duì)店內(nèi)食物進(jìn)行反省，假如進(jìn)入了臨保期，就會(huì)立刻貼上標(biāo)簽。特殊是臨保期較短的冷凍冷藏食物，店里普通每周都邑反省兩三次，確保沒有脫漏。

 

　　工商浦東新區(qū)分局透露表現(xiàn)，當(dāng)前已針對(duì)轄區(qū)各超市、賣場(chǎng)的前提和食物品種等分歧特點(diǎn)，推出了對(duì)臨保食物的三種提醒方法：1、對(duì)場(chǎng)地相對(duì)較大的大型超市、賣場(chǎng)中無非凡貯存要求的常溫等食物，接納設(shè)立專柜集中展現(xiàn)的“集中式”；2、對(duì)大型超市、賣場(chǎng)中有非凡貯存要求的臨保食物，如牛奶、酸奶、果汁等接納“插牌式”；3、對(duì)小型超市、便當(dāng)?shù)甑纫驁?chǎng)地要素?zé)o法集中陳列臨保食物的接納“標(biāo)簽式”。當(dāng)前，三種提醒方法已在浦東新。